Ultimele

Ciorba de vacuta cu legume mexicane

Retetele tale » Ciorba de vacuta cu legume mexicane
Ciorba de vacuta cu legume mexicane

Iata o reteta savuroasa si foarte usor de pregatit: Ciorba de vacuta cu legume mexicane.

 

Ingrediente Ciorba de vacuta cu legume mexicane

1000 gr. piept de vita

2 morcovi

1 telina micuta

1ceapa

300 – 400 gr. de legume amestec mexican congelate

2 linguri de bulion

sare

2 oua (pentru dres ciorba)

leustean

bors

2 oua (pentru dres ciorba)

 

 

Mod de preparare Ciorba de vacuta cu legume mexicane

Se taie carnea in cubulete si se pune in apa la fiert, se ia spuma lasandu-se sa fiarba ceva timp fara legume si apoi se adauga pe rand morcovul taiat pentru ciorba, telina si ceapa. Se lasa sa fiarba putin si dupa se adauga si legumele amestec mexican. Dupa un timp se adauga si bulionul, se pune si sarea dupa gust. La final se adauga borsul fiert in prealabil separat intr-un vas, leusteanul taiat si se drege ciorba cu cele 2 oua batute bine.

Se serveste cu smantana si ardei iute, in functie de preferinta fiecaruia. Pofta buna!

Incearca si aceasta reteta video

foto: Unsplash.com

Data articol: octombrie 14, 2022