Iata o savuroasa reteta de Salata dietetica cu pui si legume.
Ingrediente Salata dietetica cu pui si legume
1 piept de pui si 1 kg radacinoase (cartofi, morcovi, telina, patrunjel). Mai avem nevoie de castraveti la otet, sare, piper, pentru decor gogosari, masline, patrunjel verde si maioneza light.
Maioneza o vom face din 2 galbenusuri (unul fiert si unul crud), lamaie, putin ulei si apoi o vom combina cu iaurt.
Mod de preparare Salata dietetica cu pui si legume
Fierbem carnea si radacinoasele in apa cu sare; le scoatem, lasam sa se raceasca apoi le tocam cubulete. Adaugam in salata castravetii la otet rasi pe razatoare, potrivim de sare si putin piper si apoi amestecam cu maioneza light. Decoram dupa imaginatie, cu gogosari la otet, frunzulite de patrunjel, etc.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
