<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Feluri cu carne, Pui

Pui umplut cu sarmalute in foi de vita

08 decembrie 2010, , Vizualizări:

Asa cum am promis, cele mai apetisante retete trimise de utilizatori la concursul din aceasta saptamana de la Solutia ta de criza vor fi publicate si aici, la noutati. Astazi avem o reteta neobisnuita de la crinutz: pui umplut cu sarmalute in foi de vita.

 

ingrediente

  • 1 pui cam de 1,5 kg
  • 200 gr carne de porc
  • 200gr.carne de vita
  • 100 gr.ceapa ( 2 cepe mari)
  •  1 morcov potrivit
  • 50 gr.orez
  • 50 ml ulei
  • 50 ml apa
  •  2 linguri bulion
  • 1 ou
  • 30 frunze de vita de vie( 20-30 foi)

 

 

mod de preparare

carnea de porc si de vita se da prin masina de tocat . ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoare se caleste in ulei .la sfarsit  se adauga  bulionul si apa si se lasa sa fiarba putin.cand s-a racit se adauga peste carnea tocata,se mai adauga orezul spalat si scurs de apa,mararul si patrunjelul tocat marunt,piper,sare,cimbru si oul.se amesteca toate pana devin o compozitie omogena.

se formeaza sarmalutele in foi de vita

puiul se spala,se dezoseasa la piept si se umple cu sarmalute.se coase ca sa i se dea forma initiala ( se leaga si aripile pe langa trup).se condimenteaza bine puiul cu sare si piper si se aseaza cu fata in jos intr-o tava.se introduce la cuptor la foc potrivit pentru 40 de minute.

cand puiul este rumenit bine se scoate pe un platou cu legume fierte ( morcovi,cartofi,brocoli)

Cuvinte cheie: ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (7)

  1. dodolin spune:

    asa am patit si eu dar nu am filmat acum 6 ani nu aveam tehnologia de azi ..hii astept acum

  2. claudia79 spune:

    INTRESANTA RETETA

  3. claudia79 spune:

    SUPER ARATA

  4. asminasmin spune:

    buna reteta

  5. claudia79 spune:

    super frumos puiul

  6. claudia79 spune:

    foarte apetisant arata puiul tau

  7. 27ralu spune:

    Uau.nu am auzit de pui umplut cu sarmalute.dar cred ca e foarte foarte bun.

Comenteaza