Iata o reteta delicioasa pentru o masa in familie, la sfarsit de saptamana: Carne de porc la cuptor.
Ingrediente Carne de porc la cuptor
-500-600g carne porc (pulpa, taiata felii groase de un deget)
– 200g pasta de tomate
– o capatana de usturoi
– o lingurita rasa de piper
– o lingurita rasa de boia dulce
– o lingurita sare
– 150ml apa
Mod de preparare Carne de porc la cuptor
– se face un mujdei de usturoi (usturoi cu sare, se freaca foarte bine, cat sa iasa o pasta), apoi se adauga in pasta de tomate, apa, boiaua, piperul
– se unge tava cu ulei
– se aseaza carnea cu sosul in tava si se da la frigider pentru 24h
– se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor o ora, la foc mediu
Iese un deliciu; poate fi servita cu piure, cum am facut noi, ori cu alte garnituri: legume la tava, mazare, orez etc.
Incearca si aceasta reteta video
