<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Porc

Tochitura de porc

Aici puteti urmari cum se pregateste tochitura in gospodaria noastra!   Ingrediente (pentru 2-3 portii) 500 gr pulpa de porc 200 gr carnati 3-4 linguri de bulion 3 fire de usturoi verde (puteti folosi si usturoi uscat) 1 pahar de vin sare, piper, cimbru, busuioc, boia dulce 2 linguri de ulei

detalii

Sarmalute cu mamaliguta

Ingrediente
-carne tocata amestec-1kg
-1 ceapa
-1 morcov
-300g orez
-sare

detalii
Chiftele ardelenesti cu sos si tarhon

Chiftele ardelenesti cu sos si tarhon

Un scurt popas la Miercurea Sibiului, intr-o toamna ardeleana, ne-a adus o imbunatatire serioasa a caietului de retete si taine gospodaresti. Tanti Maria si sora-sa, Floarea, mai batrana si mai invatata ca ea, ne initiara in lumea cea fantastica a mancarurilor aromate cu tarhon – ciorbe si sosuri… Acolo bucatele se fac gospodareste, ca omu’ […]

detalii

Tochitura

Iata o noua reteta trimisa de Adriana88: Tochitura.   Ingrediente pulpa de porc spata de porc carnat de casa sare piper boia de ardei ulei 1 pahar de vin

detalii
rulada de porc

Rulada din pulpa de porc

In satul bucovinean Poiana Stampei traia odata o femeie pe nume Floarea. Floricica ii spuneau pe cand era mai tanara, dar dupa ce trecusera anii peste ea i-au zis Floarea. Floarea Bucatareasa. Si asa i-a ramas numele si dupa ce n-a mai fost pe lume. De la ea a mai ramas si aceasta reteta – […]

detalii
pulpa de porc cu legume - reteteletale.ro - flickr_com

Pulpă de porc umplută cu legume

Iata o reteta delicioasa si aspectuoasa, numai buna pentru o masa de sarbatoare: Pulpă de porc umplută cu legume.   Ingrediente -1 kg pulpă de porc fără os -3 cepe -5 căţei de usturoi -1 pahar vin alb -1 cană apă -300 g ciuperci -1 morcov -1 ardei gras -1 lingură orez – 1 ou […]

detalii

Sarmale in foi de varza

Iata o delicioasa reteta de Sarmale in foi de varza, numai bune de pus pe Farfuria vesela.   Am pregatit si noi sarmale, reteta noastra proprie si probabil a multora dintre voi, desi exista o multime de variante ale acestui preparat, noua ne place sa le pregatim asa cum veti vedea in filmul de mai […]

detalii

Cartofi gratinati cu afumatura

Ingrediente

700 gr cartofi
300 ml smantana
3 oua
200 gr kaiser
50 gr unt
sare, piper
250 gr cascaval

detalii

Retete de Pasti: Drob de porc

INGREDIENTE
Maruntaie de porc – inimi , rinichi , un ficat mare, un plaman ,2 cepe uscate, 3 cepe verzi, 2 legaturi usturoi verde
7 oua crude
4 oua fierte
1 ou pentru uns deasupra
sare
piper
marar
patrunjel

detalii

Rulouri din pui jambonate

Ce ziceti de aceasta minunatatie de aperitiv: Rulouri de pui jambonate?     Ingrediente Un piept mare de pui, dezosat,100 g jambon crud si uscat, 400 g ciuperci Champignion, 2 ardei grasi rosii, o ceapa rosie, 100 g kaizer, 50 ml ulei de masline, marar si patrunjel verde, sare, piper, condimente pui, un ou, 10 […]

detalii
tocana botosani

Tocană „ca la Bot’șăni”

Simona Lazar ne aduce o noua reteta de pe plaiuri moldovene: Tocană „ca la Bot’șăni”.   Ingrediente carne macră de porc, untură (sau unt, sau untdelemn), arpagic, roșii, ardei, boia, sare, cimbru sămânță de mărar

detalii

Pulpa de porc la cuptor

Iata un preparat savuros:  Pulpa de porc la cuptor.     Ingrediente 1 kg pulpa porc 3 linguri mustar clasic 4 linguri ulei sare piper cimbru rozmarin 50 ml vin 2 pahare apa 3 rosii din conserva

detalii

Carne de porc la cuptor

Iata o reteta delicioasa pentru o masa in familie, la sfarsit de saptamana: Carne de porc la cuptor.   Ingrediente -500-600g carne porc (pulpa, taiata felii groase de un deget) – 200g pasta de tomate – o capatana de usturoi – o lingurita rasa de piper – o lingurita rasa de boia dulce – o […]

detalii

Pulpa de porc in sos de vin cu ciuperci si garnitura de orez

O idee de masa pentru gospodinele care nu mai stiu ce sa gateasca(ca si mine de altfel),din pacate de multe ori ,cand lipsa timpului nu mai este o problema,devin din ce in ce mai preocupata de diversitatea meniului zilnic. Nu ca as avea sot, copii si parinti mofturosi din fire, dar asa cum stim cu […]

detalii

Cotlete de porc cu legume

Alternativa la gratarul din curte, cand vremea nu o permite, este aceasta tava de cotlete de porc cu legume la cuptor. Ingrediente 1.5 kg cotlete porc, feliate 3 cartofi 3 mere 1 morcov curatat 300 gr rosii cherry 70 gr ardei gras taiat marunt 2 cepe 4 catei de usturoi 1 pahar (200 ml) suc […]

detalii