Veronica22 a trimis aceasta reteta minunata de: Ton cu usturoi si lamaie.
Ingrediente Ton cu usturoi si lamaie
400 gr ton
sare si piper
coaja rasa de la o lamaie
zeama de la o lamaie
2 catei mari de usturoi
4-5 linguri ulei de masline extravirgin
Mod de preparare Ton cu usturoi si lamaie
Intr-un castron se amesteca uleiul de masline cu zeama si coaja de lamaie.Adaugam sare si piper si usturoiul dat pe razatoarea fina.
Punem carnea de peste in aces amestec si acoperim bine cu marinada. Lasam cel putin 2 ore la rece pentru a se patrunde bine.Eu la-m lasat cam 6 ore.Poate e cam mult ,poate nu, mie mi-a placut la final.
Se scoate inainte de a fi prajit pe gratar sau gril si se sterge de plusul de ulei,usturoi si coaja de lamaie rasa,altfel se vor arde pe gratar.
Se prajesc pe gril cam 2 min pe o parte si 2 pe alta la foc mediu. Se misca la un min pentru a schimba directia dungilor de gril ramase la final.
Incearca si aceasta reteta video
