Ultimele

Orez cu fructe de mare

Retetele tale » Orez cu fructe de mare
orez cu fructe de mare - sfatulparintilor.ro - pixabay_com - paella-3682886_1920

Iata o reteta exotica si usor de preparat: Orez cu fructe de mare.

 

Ingrediente Orez cu fructe de mare

un pachet de fructe de mare congelate

200 g orez

ardei gras

o ceapa

4 catei de usturoi

sare, piper,o foaie de dafin

ulei de masline

150 ml vin alb

pasta de tomate-200 g

 

Mod de preparare Orez cu fructe de mare

– fierbem orezul in apa cu putina sare si ulei de masline

– fructele de mare se spala bine si apoi se oparesc in apa, ulei, sare, cateva boabe de piper si o foaie de dafin tocata foarte marunt.

– tocam ceapa si usturoiul. Le calin in putin ulei de masline, impreuna cu ardeiul iute.

– presaram putina sare si piper

– adaugam ardeiul gras tocat cubulete cand e gata ardeiul adaugam vinul

– apoi punem fructele de mare si le lasam sa fiarba in sos

– turnam zeama de la o jumatate de lamaie

– dupa cateva clocote adaugam sucul de rosii si potrivim de sare si piper.

Cand sosul a scazut, adaugam orezul fiert. Amestecam usor pana se incorporeaza. Luam de pe foc. Pofta buna!

Incearca si aceasta minutata reteta de Paella


Data articol: septembrie 6, 2023