Retetele Tale Sfatul Parintilor
Sfat Gradinite

Peste si fructe de mare

file de salau pane - sfatulpatinrilor.ro - pixabay_com - fish-2446879_1920

File de salau pane

Ingrediente

1  salau de 1 kg, 2 oua, 2 linguri de faina, 2 linguri de pesmet, sare, 100 g ulei.

Pentru ornat: mazare, lamaie si morcovi fierti

detalii

Orez prajit cu creveti si ceapa verde

Doyna ne incanta cu o reteta delicioasa de Orez prajit cu creveti si ceapa verde.   Ingrediente Orez prajit cu creveti si ceapa verde 2 lingurițe de ulei 1-2 linguri pastă de curry roșu 800g de orez fiert 300g de creveți decorticați zeama de la 1 lime 1 lingură sos de pește ceapa verde pentru […]

detalii
Chefal cu cartofi si sos de iaurt

Chefal cu cartofi si sos de iaurt

Ingrediente:

1 chefal de cca 700-800 g, condimente pentru peste, 2 linguri ulei, 4-5 cartofi albi, 200 g iaurt, 3-4 căței usturoi, sare, piper, putina menta uscata

detalii
Somon in sos tomat

Somon in sos tomat

Ingrediente:

8 felii somon,

50 g unt,

2 linguri ulei,

2 cepe rosii rase,

200 g pasta tomate,

1 catel usturoi,

detalii

Salata de ton cu rosii si masline

Ingrediente:

3 rosii, o conserva de ton, 100 gr masline fara sambure, 150 gr boabe de porumb, ulei de masline, zeama de la o lamaie, sare.

detalii

Macrou cu legume la cuptor

Iubim pestele, de aceea se gaseste destul de des, de cateva ori pa saptamana, in meniul familiei mele. Fie ca este proaspat de la pescariile din piata, sau din congelatoarele supermarketurilor, pestele face parte din alimentatia noastra. Il gatim in fel si chip, dar astazi am ales sa fie alaturi de legume asa cum puteti […]

detalii

Orez cu fructe de mare

 

Ingrediente:

un pachet de fructe de mare congelate

200 g orez

ardei gras

o ceapa

4 catei de usturoi

sare, piper,o foaie de dafin

ulei de masline

150 ml vin alb

pasta de tomate-200 g

detalii

Peste cu mamaliguta

 

Ingrediente:

400 g malai grisat
1 lingurita sare
1lingura ulei
2 cani cu apa

   si

8 bucati peste(caras, crap..) potrivit de mari
1 lingura sare
1 ceasca malai grisat
400 ml ulei pentru prajit
2 capatani usturoi

detalii

Melcisori cu ton

Va prezentam o reteta delicioasa si foarte usor de preparat. In plus este potrivita pentru o zi de post in care este dezlegare la peste.

detalii

Rulouri de peste

Ingrediente

6-8 fileuri de peste (fiecare ce prefera)
100 gr cascaval
1 ardei gras rosu
2 oua
faina
1 lamaie
sare, piper

detalii
Pastravi manastiresti cu legume

Pastravi manastiresti cu legume

Aflata demult la Manastirea Bistrita din Neamt, aceasta reteta de Pastravi manastiresti cu legume s-ar potrivi numai bine pentru zilelele de sarbatoare.     Ingrediente Pastravi manastiresti cu legume 3 pastravi, 200 g fasole verde (poate fi si din conserva), doua cepe, doi ardei grasi verzi, vin alb, untdelemn, sare, piper, cimbru.    

detalii
gratar peste -sfatulparintilor.ro - pixabay_com - fish-772080_1920

File de salau la gratar

Ingrediente:

400g file salau

500g cartofi fierti

200g ciuperci

4 catei usturoi

1leg patrunjel

100 g smantana

2 linguri delikat

detalii

File de peste la gratar cu cartofi gatiti la abur

Ingrediente:
2 bucati peste file (merlucius)
0,5 kg cartofi
1 ardei sau gogosar rosu proaspat
1 ling ulei de masline
1 lamaie
putina sare

detalii

Macrou en papillote

Ingrediente:

4 buc macrou
400 g Mexico Mix (orez, mazare, porumb, ardei gras rosu, morcov, ciuperci)
o lamaie
3 linguri ulei masline
1/2 lingurita oregano
1/2 lingurita cimbru
4 foi de dafin

detalii
Rulouri din file de şalău

Reţete pentru Paşti: Rulouri din file de şalău

Ingrediente

2-3 fileuri de şalău, 2-3 morcovi, 3 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri apă, 100-150 ml vin alb sec, jumătate de lămâie feliată, puţină sare, 1-2 linguriţe condimente după gust.

detalii