Ultimele

Mancare de gutui

Retetele tale » Mancare de gutui
mancare gutui - violeta postolache

Iata o reteta de sezon savuroasa: Mancare de gutui.

Ingrediente Mancare de gutui

3 gutui mari

100 g zahar

50 g faina

apa, ulei

Mod de preparare Mancare de gutui

Se curata gutuile de seminte si se taie cubulete.

Se calesc gutuile in putin ulei pana se inmoaie.

Se scot gutuile cu o paleta si se lasa deoparte. Intr-o alta cratita se caramelizeaza cele 100 gr de zahar dar nu foarte tare pentru ca devine amar.

Dupa ce s-a caramelizat zaharul se stinge cu doua pahare de apa si se adauga gutuile. Se lasa sa mai fiarba circa 20 minute, apoi se ingroasa cu un rantas facut din faina si apa rece.

Incearca si aceasta reteta video

Cuvinte cheie:
Data articol: ianuarie 30, 2023