<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Aperitive & Garnituri, Feluri cu carne

Galuste de cartofi umplute cu carnati

13 octombrie 2011, , Vizualizări:

INGREDIENTE
-1/2 kg cartofi
-100-150 gr faina
-1 ou
-1 lingurita cu ulei
-3 carnati subtiri
-sare,piper

PREPARARE:
Se spala bine cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja,in apa cu un pic de sare.
Dupa ce s-au fiert si s-au racorit putin,se decojesc si se paseaza ca pentru piure.
In cartofii pasati se adauga oul,sare dupa gust (atentie! si carnatii au sare),uleiul si faina.
Se framanta un aluat care trebuie sa se desprinda de pe maini.Cantitatea de faina poate fi marita daca nu se dezlipeste de pe maini.
Carnatii se taie rondele mici sau cubulete si se prajesc rapid,dar nu complet.
Din aluatul de cartofi se modeleaza bile de marime medie,se pun in podul palmei,se face o adancitura in care se adauga cubulete de carnati.
Se acopera cu aluat.Se pun gogosile la prajit in baie de ulei si se scot pe servetele absorbante.
Sunt delicioase alaturi de salata de rosii,varza,etc.

 

Daca ti-a placut aceasta reteta si vrei sa gasesti si multe altele care sa te inspire cand cauti o idee sa prepari bunatati celor dragi, vino sa vezi sectiunea noastra de Retete sanatoase. Te asteapta peste 1.300 retete gustoase!

 

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (6)

  1. asminasmin spune:

    buna reteta

  2. claudia79 spune:

    interesanta nu am mai facut

  3. claudia79 spune:

    foarte apetisanta reteta mai ales ca ador chiftelele de cartofii

  4. alinutza88 spune:

    foarte apetisant ador si cartofii si carnaciorii

  5. 27ralu spune:

    Cam asa facea i soacra mea,dar ca desert.in loc de carnati,punea prune.eu nu am facut niciodata,ca ma tem ca se desprind galustele.

  6. liliandrei spune:

    arata super,o sa fac si eu curand,o idee buna

Comenteaza