Iata o supa simpla si sanatoasa, buna si pentru cei mici si pentru cei mari: Supa de galuste.
Ingrediente Supa de galuste
2 morcovi taiati rondele
2 ardei taiati bucati mari in 4
1 dovlecel taiat bucati mari
1 ceapa
1 patrunjel radacina taiat bucati mari
pentru galuste
1/2 punga gris
sare
4 oua
Mod de preparare Supa de galuste
Legumele taiate e pun in oala la fiert cand incep sa fiarba se pun galustele care se formeaza din amestecarea celor 4 oua cu sare si gris. Pentru a fi siguri ca galustele nu sunt tari se pune compozitia rezultata in frigider pentru 5 minute.
In apa cu legumele care fierb se pun galustele formate cu lingura se lasa la fiert. Cand sunt fierte se scot legumele taiate mari ramanand numai morcovul si galustele inainte de a fi servita se pune putin patrunjel tocat.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
