Ultimele

Ciorbe, supe, borsuri

Supă de mazăre

În toate cele patru țări ale Maramureșului, la fasole îi zice… mazăre. Iar în Apuseni, moții fac, în zilele de post, bucate din mazăre de cucuruz. Adică, tot din fasole. Știind toate astea, mai că nu-ți mai vine să-l iei peste picior pe personajul interpretat magistral de Florin Piersic, care tot melițează despre „mazărea, fasole […]

03 aprilie 2015

Ciorba de fasole cu laste

Reteta pe care v-o daruiesc astazi am primit-o si eu in dar de la Mama Luta din Ampoita, celebritate a satului de la poalele Apusenilor, loc unde se zice ca ar fi poposit si Dumnezeu, intr-una dintre peregrinarile sale pe pamant. Pe Valea Ampoiului a gasit salas de odihna si tarani vrednici, care l-au omenit […]

12 februarie 2015

RetetaVideo.ro: Ciorba de conopida

Iata o reteta delicioasa, foarte simplu de preparat: Ciorba de conopida.   INGREDIENTE o conopida medie, spalata, desfacuta in buchetele 2 morcovi, curatati si spalati o bucata de telina, curatata si spalata 200 g. de iaurt un galbenus de ou o legatura de marar, spalat 4 catei mici de usturoi, curatati si spalati (optional) 2 […]

10 octombrie 2014

Ciorbita de curcan cu taitei de casa

Pentru azi va recomandam o delicioasa si foarte sanatoasa ciorbita de curcan cu taitei de casa.   Ingrediente: 2 aripi curcan taiate in jumatate rosii in bulion o legatura patrunjel taitei de casa (dintr-un ou, un varf de sare si faina cat cuprinde) o ceapa 1 morcov 1 telina mica 1/2 ardei Mod de preparare: […]

06 octombrie 2014

Ciorbita de urzicute

Corina Doldoran a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Ciorbita de urzicute. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala […]

18 martie 2014

Nacreala!

Abetina a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Nacreala. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la […]

07 martie 2014

Supă cremă de dovlecei pentru cosânzene şi voinicei

Ingrediente

– 6 dovlecei tăiaţi cubuleţe
– 2 morcovi mari tăiaţi rondele
– 2 cartofi tăiaţi cubuleţe
– 4 căţei de usturoi tăiaţi felii
– 250 ml smântână pentru gătit
– sare de mare proaspăt râşnită
– piper negru proaspăt măcinat
– pătrunjel verde proaspăt tocat (opţional)

14 iunie 2013

Ciorba de miel cu taitei de casa

Ingrediente:
– bucati de carne de miel ca pt ciorba
– o bucata mica de telina
– 2 morcovi
– o radacina de patrunjel
– o radacina mica de pastarnac
– un gogosar rosu
– 2 rosii

18 aprilie 2012

Ciorba de miel

1 kg carne de miel

1 ceapa

1 telina mica

1 pastranac mediu

3 morcovi medii

60 g orez

Sare dupa gust

4 l  apa

leustean verde

1 kg bors

2 oua pentru dres ciorba

28 aprilie 2011

Retete de criza

Supă cu găluşte

Ingrediente: două carcase de pui (vor fi folosite doar pentru a da gust supei

05 noiembrie 2010