Va prezentam o reteta intereanta de ciorbita de perisoare.
Ingrediente Ciorbita de perisoare
300 g carne tocata in amestec (vita+porc)
2 morcovi
1 buc pastarnac
1 bucata ardei gras
1 bucata ceapa
1 legatura leustean
1 lingura orez
sare dupa gust
1 litru bors
1 ou
2 linguri smantana
Mod de preparare Ciorbita de perisoare
Legumele se curata, se spala, se toaca cubulete si se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare. Formam si perisoarele si le adaugam in oala! Amestecam carnea tocata cu oul si orezul! Cand e aproape gata adaugam si borsul si smantana si potrivim de sare. La final adaugam patrunjelul tocat marunt!
Incearca si aceasta reteta video
