<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Ciorbe, supe, borsuri

supa de taitei

Supă de găină cu tăiţei de casă, ca la Rimetea

Inainte de a se numi Rimetea, satul a purtat alte trei nume, care amintesc de cele trei etnii ce sunt legate de istoria lui. Trascau i s-a spus imediat dupa Marea Unire, facandu-se referire la Muntii Trascaului, ce se afla in apropiere. Aceeaşi referinta o are şi numele unguresc: Torocko. In germana, i s-a spus […]

detalii
supa cu lapte si verdeturi

Supă cu lapte și verdețuri

Iata o reteta interesanta propusa de site-ul AntenaSatelor.ro: Supă cu lapte și verdețuri. Ingrediente – plante verzi – spanac, leurdă, păpădie, urzici, salată verde, ceapă verde, leuștean, pătrunjel – – legume și rădăcinoase – ceapă, morcov, cartof (facultativ) – unt, lapte bătut, lapte covăsit sau smântână (pentru dres).  

detalii

Supa crema de legume cu crutoane

Ingrediente ptr 2 portii

200 gr amestec mexican de legume congelate
3-4 cartofi
1 ceapa

detalii

Supa de pui cu galuste

Supa de galuste este alegerea ideala pentru o masa in familie. Ingrediente:

1/2 piept de pui
1 ceapa
1 ardei
1 morcov
2 oua
7 linguri gris
50 g unt
1 legatura patrunjel
sare

detalii

Retete by Farfuria Vesela: Ciorba de loboda rosie

Plina de vitamime, frumos colorata si foarte usor de pregatit. Urmariti reteta noastra de ciorba de loboda rosie chiar aici!     Ingrediente (pentru o oala de ciorba de 4-5 litri) loboda rosie – 5 legaturi ceapa verde – 1 legatura 2 morcovi 1 telina mica 1 canita de orez kaizer tocat marunt, cam 300 […]

detalii
Supă cu perișoare de pui

Supă cu perișoare de pui

Supă cu perișoare de pui am făcut pentru prima dată când bâiețelul meu era mic. El a fost foarte încântat dar ne-a plăcut și nouă, adulților. De atunci o fac pentru întreaga familie! Ingrediente pentru supă cu perișoare de pui: ● un piept de pui ● un ou ● 3-4 linguri orez ● puțină verdeață […]

detalii
bors de gaina

Borș de găină cu tăiței de casă ca în Basarabia de Sud

Cele câteva zile petrecute în Basarabia de Sud, cu densitatea lor de întâmplări, cu oamenii pe care i-am întâlnit şi care m-au captivat cu poveştile lor, vor rămâne pentru totdeauna gravate în memorie. Istorii şi locuri pe care le credeam cunoscute din cărţi şi-au definit imaginea şi au prins viaţă prin oamenii lor. Ştiu de […]

detalii
supa-de-praz

Supa de praz

Iata o reteta foarte simplu de preparat: Supa de praz.     Ingrediente 500 g praz, doi morcovi, o ceapa, 3 cartofi, o legatura de patrunjel verde, sare; facultativ: 100 ml untdelemn, 4 linguri de smantana, crutoane.

detalii
ciorba de legume

Ciorbă de legume

Ion Lumânare, din Hotarele, e mândru de femeia lui și de bucatele pe care le gătește. Când i-am trecut pragul casei, ea – mama Lina, adică – tocmai deschidea ușița cuptorului în care se coceau pâinile. Pâini mai mici, de le zicea „picioi”. Puse laolaltă într-o cratiță mare, rotundă și mai năltuță. Dar acolo, în câmpie, se […]

detalii
perisoare - sfatulparintilor.ro - foter_com

Ciorba de perisoare

Ingrediente:

500 g carne de porc tocata
1 ardei
1 morcov
1 dovlecel
1 ou
doua cepe

detalii

Supa crema bicolora

Ingrediente
3-4 morcovi, 3-4 cartofi potriviti, 1ceapa potrivita, o radacina mica telina, un praf de sare

detalii

Retete de Pasti: Ciorba de miel la bostan

Va recomandam o reteta apetisanta: Ciorba de miel la bostan.   Ingrediente -1 bostan potrivit -50 g orez -3 morcovi potriviti -1 lingura delikat -sare dupa gust -3 linguri de apa – crengute de leustean verde -1 kg carne de miel -1 ceapa -100 g telina -1 pastarnac

detalii

Retete de Pasti: Ciorba de miel

Iata o reteta apetisanta de ciorba de miel.   Ingrediente Cap şi măruntaie de miel, intestine de miel, morcov şi pătrunjel, o ceapă de mărime mijlocie, o lingură orez, borş, zeamă sau sare de lămâie sau oţet, un gălbenuş, 100 ml smântână sau iaurt, sare, tarhon, leuştean.  

detalii
ciorba miel - violeta postolache

Retete de Pasti: Ciorba de miel cu taitei

Ingrediente

2 kg oase si coasta miel
1 morcov
1 telina
1 pastarnac
1 leg ceapa verde
1 legatura leustean verde
1 l bors
2 linguri bulion
2 oua

detalii

Supa de porumbei

Iata o supa delicioasa: Supa de porumbei. Ingrediente (pentru 2 portii) un porumbel tanar de 250-300 g + maruntaie (eu am avut maruntaie de la 3 porumbei), 2 cuiburi de taitei cu ou Baneasa un morcov, o radacina patrunjel, 2 cartofi, 2 catei de usturoi, o ceapa,un ardei rosu, o lingurita de legume deshidratate fara […]

detalii