<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Ciorbe, supe, borsuri

Supa de gaina cu galuste

Ideala pentru mari si mici, supa este foarte sanatoasa. Iata o reteta delicioasa de supa de gaina cu galuste.   Ingrediente 1 gaina de casa 2 morcovi 1/2 patrunjel radacina 1 bucata pastarnac 1 telina 1 foaie de dafin 1 gulie 1 ceapa piper sare patrunjel verde Galuste 2 oua 12 linguri de gris 1 […]

detalii
zeama de oua

Zamă cu ouă „românești”

Rămânând în zodia zemurilor românești, pe care le numim, după influență și tipic, când ciorbă, când borș, când supă ori chiar zamă-zamă, ne strecurăm și astăzi în bucătărie, ca să privim peste umărul unei gospodine și să-nvățăm a găti de la ea. În Ardealul aromat cu frunze de tarhon, aflat-am cum se pregătește zama cu […]

detalii

Supa crema de cartofi

Iata o reteta delicioasa de Supa crema de cartofi.   Ingrediente 4 cartofi potriviti 1 morcov 1 ceapa 1 foaie de dafin 1 pastarnac unt sare piper 2 linguri cu iaurt costita afumata

detalii

Supa a la grec de oua

Iata o delicioasa reteta de  Supa a la grec de oua.   INGREDIENTE 3 l supa de carne (de pui am pus eu) 6 oua 70 g orez 1/2 foaie dafin 5-6 boabe piper negru 1 galbenus 100 ml smantana zeama de la o lamaie tarhon sare  

detalii
ciorbita de vacuta

Rețete românești: Borș țărănesc de văcuță

Eu zic să începem cu o mâncare aflată în fruntea listei de bucate pentru masa de prânz. Cu ce adică? Cu un borș. Pentru că bunicii noștri, țărani cu palmele asprite de muncă,  mai rar se înghesuiau la antreuri – meze, cum se spune prin Balcani. Pentru ei, borșul a fost întotdeauna sfânt. Un borș […]

detalii

Ciorba de legume

Iata o reteta simpla si delicioasa: ciorba de legume.   Ingrediente 2cepe, 3 cartofi, 2 ardei, 1 telina, 1 pastarnac, 1 morcov, 3 rosii, pastai, bors, paste, sare, leustean.     Mod de preparare Se pun legumele la fiert in apa taiate marunt, se adauga borsul, pastele apoi sare dupa gust. Se mai fierbe 5 […]

detalii

Supa de pui cu taitei

Ingrediente

1 pui de 1 kg si jumatate, 5 morcovi mari, 5 cepe medii, 1telina, 3 radacini de patrunjel medii, 2 radacini de pastarnac medii, doua legaturi de patrunjel verde, o felie de unt, sare, piper, taietei cu ou.

detalii

Ciorba de salata verde cu zeama de varza si iaurt

Iata o reteta delicioasa de Ciorba de salata verde cu zeama de varza si iaurt.   Ingrediente 3 l supa de carne 2 morcovi 2 cepe 1/2 telina 2 cartofi 1/2 ardei gras rosu 2 salate verzi 3 catei usturoi 100 ml bulion rosii facut in casa 5-600 ml zeama varza 200 ml iaurt 200 […]

detalii

Ciorba de pui cu taitei

Ingrediente:

1 tacam pui
1 morcov
1 telina
1 ardei gras
1 ceapa

detalii
fasole in castron de paine - antenasatelor.ro

Ciorba de fasole cu afumatura, in „castron” de paine

Ce-ati zice de o ciorbita de fasole cu afumatura, servita in “castron” de paine? Daca n-ati incercat pana acum aceasta reteta, aveti mai jos tot ce va trebuie pentru a o prepara.   Ingrediente fasole boabe, costita afumata, ceapa, ardei, telina, pastarnac, rosii proaspete, bulion, sare, marar, tarhon, o paine rotunda, coapta in casa (cu […]

detalii

Ciorbita de legume cu carne de pui

Ingrediente:

1 kg pulpe de pui;
3 cepe;
3 morcovi;
3 ardei;
4 cartofi;
taitei ;
sare;
piper;
o legatura de patrunjel.

detalii

Supa crema de ciuperci

Ingrediente

400 gr ciuperci brune

un morcov

2 cepe

o buc telina

2 cartofi

1 l supa de legume(sau apa)

50 gr unt

2 lg ulei de masline

crutoane de paine

detalii

Ciorba de perisoare

Ingrediente:

2 morcovi, 1 ceapa, 1 patrunjel, 3 cartofi, 300 gr carne tocata, o canita orez, 1 ou, 250 ml suc de rosii, 250 ml bors, sare, piper, leustean

detalii

Supa de rosii cu galuste

Ingrediente: -500 gr rosii -2 cutii rosii decojite -1 ceapa -1 morcov -1 telina -1 ceasca de gris -3 oua

detalii

Cremă de legume cu crutoane

Legumele sunt o adevarată sursă de energie și sunt necesare copiilor mai ales acum, iarna. Așa ca m-am gandit că o cremă de legume este exact ce le trebuie copiilor și nouă în aceste zile friguroase de iarnă. Se face rapid și se mănâncă la fel! Ingrediente 3 morcovi 3 rădăcini de păstârnac/pătrunjel 2 cartofi […]

detalii