Daca iti este teama ca nu vei reusi sa prepari carnati de casa, ai aici cea mai simpla reteta.
Ingrediente Carnati de casa
-jumatate covata carne vita
-jumatate covata carne porc(nu stiu cate kg erau.stiu doar ca am dat o zi intreaga la masina carne:))
-condimente carnati
-sare
-usturoi
-mate oaie
-mate porc
Mod de preparare Carnati de casa
Carnea se toaca, se asaza intr-un vas (mare) se adauga condimente de carnati, sare, usturoi si se amesteca bine. Cu compozitia obtinuta se incarca matele apoi se inteapa si se lasa la scurs intr-o camera calduroasa.
Dupa 24 de ore se pun la afumat.
Sarbatori fericite!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de eKokki de la Pixabay
