<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri, Torturi

Reteta de Sarbatori: Tort cu gem si citrice

24 decembrie 2013, , Vizualizări:

Iata o idee interesanta de tort cu gem si citrice.

 

Ingrediente:
Blat: 6 oua, 150 g zahar, 180 g faina, sare, o lingurita coaja rasa de portocala
Crema: 2 borcanele mici de gem de capsuni, 400 g smantana, 400 g iaurt cu gust de capsuni, zahar vanilat, 2 pliculete de gelatina
Ornare: 6 portocale mai mici, 4 buc. kiwi

 

 

Preparare:
1. Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare, apoi cu galbenusurile zdrobite, cu faina turnata in ploaie si, la sfarsit, esenta. Se unge cu un strop de ulei si se tapeteaza cu hartie pentru copt o forma cu margine detasabila, se toarna aluatul si se da la copt cca. 20 de minute. Blatul copt se lasa sa se raceasca, apoi se taie in 2 discuri egale ca grosime.
2. Se prepara crema mixand iaurtul cu smantana si un borcanel de gem, se adauga geletina hidratata in 200 ml apa rece, apoi topita la bain marin (nu fiarta) si adaugata in crema in fir subtire.
3. Se aseaza primul disc din blat, se unge cu jumatate de borcanel de gem de capsuni, se decoreaza pe margine cu felii subtiri, taiate rotund, de portocala, se toarna 3/4 din crema, se unge cu restul de gem al doilea disc, apoi se aseaza cu partea unsa in jos, peste crema, presand usor cu mana. Se toarna restul de crema si se lasa cateva minute sa se intareasca putin, apoi se decoreaza cu feliute taiate subtiri de portocala si kiwi.
Se da la frigider cel putin 2 ore inainte sa se portioneze.

 
Pofta buna!

 

Cuvinte cheie: , , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (8)

  1. Odiana spune:

    super articolul! multumim pentru lamurii.

  2. claudia79 spune:

    foarte bine arata cred ca este foarte gustos

  3. asminasmin spune:

    buna reteta

  4. claudia79 spune:

    arata foarte bine

  5. claudia79 spune:

    colorat si frumos

  6. claudia79 spune:

    arata divin

  7. claudia79 spune:

    arata colorat cred ca a fost si foarte gustos

  8. […] Reteta de Sarbatori: Tort cu gem si citrice […]

Comenteaza