<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri, Torturi

Tort cu budinca „Lorica”

19 decembrie 2011, , Vizualizări:

Ingrediente:

Pentru blat:

6 albusuri;
3 galbenusuri;
5 linguri apa;
10 linguri zahar;
2 linguri cacao;
½ pachet praf de copt;
10 linguri faina.

Pentru crema:

1 pachet margarina;
200 g zahar pudra;
100 g nuca de cocos;
200 ml lapte;
1 plic budinca de caramel.

Pentru sirop:

150 ml apa;
4 linguri zahar;
1 sticluta esenta de migdale;
2 banane;
1 portocala.

 

Mod de preparare:

Blatul:

Se amesteca albusul cu zaharul la mixer, pana se intareste. Se adauga galbenusurile si se amesteca iar. Se adauga apa, praful de copt, faina in ploaie si cacao si se amesteca pana la omogenizare.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se adauga aluatul si se baga la cuptor la temperatura de 200°C. Dupa 30 de minute se incearca blatul cu o scobitoare sau cu un bat de frigaruie si daca nu se lipeste inseamna ca e copt.

Crema:

Se amesteca praful de budinca cu 2-3 linguri de lapte fiert si racit. Restul de lapte se fierbe, se adauga budinca si se amesteca in continuare pana se intareste, apoi se lasa la racit. Intre timp se freaca zaharul pudra cu margarina, se adauga budinca rece si se amesteca la mixer. La sfarsit se pune si nuca de cocos si se amesteca iar.

Siropul:

Se fierbe apa, se adauga zaharul, se lasa 2-3 minute sa clocoteasca, apoi se ia de pe foc si se adauga esenta de migdale.

Se taie blatul in trei straturi, se insiropeaza primul strat, se intinde crema si rondele de banana, se aseaza al doilea strat si se procedeaza la fel. Ultimul strat se insiropeaza, se intinde crema si se orneaza cu felii de portocala. Restul rondelelor de banana se folosesc pentru a decora marginea tortului.

Se poate orna si cu alte fructe, de preferinta kiwi.

Va doresc pofta buna!

 

Alte mii de retete sanatoase si gustoase gasiti aici, pe Sfatulparintilor.ro, sosite de la membrii comunitatii noastre.

Cuvinte cheie: , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (4)

  1. claudia79 spune:

    felicitarii tortul este bun pentru revelion

  2. ramonafr spune:

    Felicitari! Arata foarte bine si cu siguranta este delicios.

  3. claudia79 spune:

    interesant tort felicitarii ador sa fac dulciuri

  4. Kassandra_2010 spune:

    Va multumesc! Asa este, chiar e delicios! 🙂 Mie imi place fiindca este…fresh, datorita fructelor din compozitie!

Comenteaza