<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri, Prăjituri

Salam de biscuiti

03 mai 2012, , Vizualizări:

Desertul copilariei multora dintre noi, salam de biscuiti. Iata o reteta foarte simplu de preparat.

 

 

Ingrediente

250 gr biscuiti simpli
250 gr zahar
100 gr unt
50 gr cacao + putina cacao pentru folie
75 gr nuca prajita sau stafide
120 ml lapte
esenta de rom

Portii: 12

 

 

Mod de preparare

1. Zdrobiti biscuitii cu mana pana obtineti bucatele mici. Amestecati cu nuca (sau stafidele) taiata bucati mici, daca folositi.
2. Intr-o craticioara puneti 60 ml lapte si zaharul si fierbeti pana se face un sirop legat (cca 1 minut dupa ce incepe sa faca spuma siropul).
3. Adaugati untul si amestecati pana se topeste.
4. Adaugati cacaoa (si cafeaua daca folositi) dizolvata in 60 ml lapte. Adaugati si esenta de rom. Lasati sa dea un clocot.
5. Turnati treptat siropul peste biscuiti, amestecand din cand in cand pana vedeti ca se leaga biscuitii si se inmoaie un pic. S-ar putea sa nu aveti nevoie de tot siropul.
6. Pe o folie de plastic presarati putina cacao (sau pudra de ciocolata) si puneti jumatate din compozitie. Rulati strans sub forma de rulou si impingeti din ambele capete sa scoateti aerul din salam. Legati strans la ambele capete si dati la frigider cateva ore sau peste noapte. Repetati cu restul de compozitie.
7. Taiati felii si serviti.

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (2)

  1. ananaghi spune:

    trebuie sa il fac si eu,mi-e dor de gustul lui!

  2. LALY spune:

    Pana fac eu,vin la tine la o feliuta!

Comenteaza