Iata o prajitura delicioasa: Prajitura cu frisca si capsune. Reteta trimisa de Maria Mihalache.
Ingrediente Prajitura cu frisca si capsune
6 oua
400 ml frisca lichida
375 g zahar
400 g faina
1 praf de copt
2 linguri rase cacao
200 g capsuni
2 plicuri zahar vanilat
1 fiola esenta de rom
1 lingura zeama de lamaie
un praf de sare
Mai avem nevoie
zahar pudra pentru pudrat
Mod de preparare Prajitura cu frisca si capsune
Intr-un bol mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat.
Adaugam frisca lichida si esenta de rom si mixam in continuare.
Cernem faina si o amestecam cu sarea.
Adaugam treptat faina peste amestecul de mai sus. Amestecam folosind o lingura de lemn.
Dizolvam praful de copt in zeama de lamaie si il adaugam in compozitie.
Impartim compozitia in doua.
In jumatate din compozitie adaugam cacao si amestecam.
Tapetam o forma (30/22) cu hartie de copt si turnam compozitia cu cacao apoi compozitia simpla.
Taiem capsunele felii si le asezam deasupra aluatului.
Dam la cuptor (preincalzit in prealabil), la 180 grade timp de aproximativ 30 min. pana cand prajitura este usor rumenita si bine facuta (facen testul scobitorii)
Lasam prajitura sa se raceasca in tava dupa care o pudram cu zahar pudra si apoi o taiem patratele.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
