Mod de preparare
Gateste capsunuile, zaharul, 2 linguri otet balsamic si amidonul la foc mic pana cand gemul se ingroasa. Ia de pe foc si adauga restul de otet balsamic. Lasa la racit.
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Pune hartie de copt intr-o tava.
Rupe ciocolata in bucati si topeste alaturi de unt intr-un vas rezistent la caldura, pus la bain-marie. Dupa ce s-au topit complet, ia de pe foc.
Adauga ouale, unul cate unul, zaharul granulat, sarea si extractul de vanilie, faina si pudra de cacao, amestecand dupa fiecare adaugare.
Pune aluatul intr-o tava si niveleaza. Pune linguri de gem de capsuni in aluat din loc in loc. Coace timp de 30 de minute.
