Iata o reteta delicioasa de Fursecuri cu ciocolata si capsuni, de la Anisoara67.
Ingrediente
1 ou+3 galbenusuri, 150 g zahar pudra, 250 g faina, 150 g amidon de porumb, 250 g unt, esenta
decor: 100 g ciocolata neagra, 50 g ciocolata alba, 300 g capsuni coapte, nu foarte mari
Mod de preparare
Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pudra si oul intreg apoi cu galbenusurile si esenta. Se amesteca faina cu amidonul si se toarna in compozitie mixand bine pana la o omogenizare perfecta. Se umple pistolul special pentru fursecuri si se asaza unul langa altul in tava neunsa. Se coc 3 minute loa foc iute apoi pana la 20 minute, la foc potrivit. Se scot fierbinti cu o spatula din tava, se lasa sa se raceasca apoi le decoram cu jumatati de capsuni trase in ciocolata amaruie si decorate cu ciocolata alba.
Pofta buna !
