Rapida, gustoasa, spornica: Prajitura cu foi de napolitana.
Ingrediente Prajitura cu foi de napolitana
1 pachet foi
Pentru crema:
3 oua, 2 cani de zahar, 1/2 pachet unt (margarina), 1 cana nuci macinate (cani obisnuite de ceai)
Mod de preparare Prajitura cu foi de napolitana
O cana zahar se caramelizeaza usor, apoi se adauga ouale batute spuma cu cealalta cana de zahar; se amesteca incontinuu pana se omogenizeaza.
Cand s-a mai racorit se adauga margarina, iar la sfarsit nuca macinata. Se da jos de pe foc si se lasa la racit, dupa care se intinde pe foi.
Dam la rece punand o greutate desupra si a doua zi glazuram (daca se doreste).
Se taie dupa preferinte.
GLAZURA
4 linguri lapte (apa), a linguri zahar, 3 linguri cacao, 1/4 pachet unt (margarina)
sau ciocolata de menaj.
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