<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri, Plăcinte

Placinta frageda cu dovleac si scortisoara

19 septembrie 2013, , Vizualizări:
placinta dovleac - reteteletale.ro - foter_com

Iata o reteta de sezon, un desert delicios cu dovleac si scortisoara.

 
Ingrediente
800 g faina
1 ou
2 cesti cu lapte caldut
1 cub de drojdie
3 linguri zahar
3 linguri ulei
50 g unt
1 varf cutit de sare

Umplutura
4 felii de dovleac
8 linguri ulei

250 g zahar

4 lingurite scortisoara

200 g nuci tocate

Mod de pregatire

Prima data calesti dovleacul: intr-o cratita pui zaharul, uleiul si dovleacul ras (se taie bucati potrivite si se rade pe razatoare, fara a se curata de coaja (radem pana la coaja!)

Lasam sa se raceasca compozitia!
Facem aluatul; din ingredientele de mai sus se face un aluat cu o consistenta elastica, omogena, care se lasa la odihnit cam 15 min. Se imparte aluatul in 4 bucati egale si se intinde in foaie subtire, se unge cu putin ulei si intindem umplutura. Presaram apoi fin scortisoara proaspat macinata (daca dorim putem pune si cateva nuci tocate fin!)

Dupa ce am intins umplutura pe foaie se ruleaza si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt, ungem cu ou sau ulei si presaram zahar tos. Se coace la foc potrivit. Cand e gata, mai ungem odata si lasam la cuptor inca 5 minute.

Placinta e aromata, e aspectuoasa, e rumena, e gustoasa!!!

Photo credit: kulinarno / Foter / CC BY-NC-SA

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (8)

  1. paul_a spune:

    cea mai ciudata prijitura pe care am gustat-o odata la cineva, a fost lapte de pasare, a fost prima si ultima oara cand am gustat

  2. vio_dreams spune:

    Ma consider o fericita, pana acum am avut parte numai de delicatese la mesele de craciun.Singurul esec au fost niste sarmale ratate, mega sarate, impachetate in zeci d efrunze.Bleah !

  3. ada26 spune:

    chiar ca sunt ciudate aceste mancaruri…sper sa nu fiu nevoita sa mananc asa ceva vreodata…

  4. crinutz spune:

    nu am fost servita cu mancaruri ciudate,mai degraba nereusite

  5. asminasmin spune:

    buna reteta

  6. claudia79 spune:

    ARATA SUPER BINE

  7. claudia79 spune:

    desertul meu favorit

  8. claudia79 spune:

    arata foarte bine placinta eu pun si mac

Comenteaza