Iata o delicioasa reteta de muffins (briose) cu dulceata de afine.
Ingrediente Muffins cu dulceata de afine
250 g faina
2 lg praf de copt
1/2 lg bicarbonat
250 g zahar tos
200 ml gem de afine
250 ml lapte
50 ml ulei
1 lg vanilie
1 ou
forme din hartie
Mod de preparare Muffins cu dulceata de afine
Laptele, oul si uleiul se amesteca si se bat cu telul. Apoi se adauga la amestecul de ingrediente solide: faina, praf de copt, bicarbonat, zahar si gem de afine. Se amesteca toate pana se formeaza un aluat lipicios, usor gumos.
Se pune aluatul in formele de hartie. Atentie, acestea se vor umple doar o treime, maxim pe jumatate, altfel vor da pe afara!
Se dau la cuptor la o temperatura medie timp de 20 min. Pofta buna!
Observatie: cu aceste cantitati ies aproximativ 25-30 de muffins. Pentru mai multe briose trebuie doar dublate cantitatile.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Pexels de la Pixabay
