Abetina a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Gogosele cu miere de albine si nuca de cocos. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund capsulat in 3 straturi), oferite de Megaplus.ro.
Ingrediente
1 kg.faina de grau
1 cub de drojdie
4 linguri de miere de albine,
apa minerala,
100 gr.nuca de cocos,
2 oua,
1 l ulei
Mod de preparare
Se pune faina intr-un vas si peste faina adaugam ouale, 2 linguri de zahar si drojdia stinsa cu putina sare si putina apa minerala si incepem sa mestecam cu telul turnand apa minerala cat sa facem un aluat un pic mai gros decat la clatite. Punem pe foc un vas cu ulei la incins si cand uleiul este suficient de incins, punem pe mana o manusa de ceolofan si luam aluat din vas cu mana si cu o lingura taiem aluatul sa cada cam o lingura in uleiul incins, lasam sa cada atatea linguri cat cuprinde suprafata uleiului, se intorc cu o paleta si se scot cand sunt coapte. Apoi se adauga mierea de albine peste ele cat sunt inca caldute, se trece printre ele sa se prinda da toate mierea si apoi adaugam nuca de cocos si tot asa le intoarcem sa se prinda nuca de gogosele.
Pofta buna!
