<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri

Eclere

18 februarie 2011, , Vizualizări:

Ingrediente: 
Pt. forma eclerelor trebuie:
250 ml apa
50 ml ulei
150 g faina
5 oua
un praf de sare


Pt crema:
2 plicuri de crema pt tarte 
500 ml lapte
un plic de ness
3-5 lg de zahar
250-500 ml frisca

Pt decor:
1 plic de glazura cu gust de ciocolata

Mod de preparare:

Pt. prepararea formelor de eclere facem astfel:
– se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert pana cand dau in clocot, iar apoi se adauga faina amestecandu-se pana cand coca se dezlipeste de pe vas.
– se lasa putin sa se raceasca apoi se adauga ouale unul cate unul.
– se pune coca in posh sau punga si se fac formele de ecler pe o tava tapetata sau cu foaie de copt.
Se dau la cuptor pana se rumenesc.
Dupa ce s-au copt se scot din tava, se taie capacelele, iar coca din miljoc se scoate.
 
Se umplu cu crema facuta astfel:
– 500 ml de lapte rece se amesteca cu plicurile de crema de tarte, zaharul si nessul.
– se pune frisca peste crema, capacelele se pun la loc si se orneaza cu glazura.
E un deliciu!!

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (3)

  1. asminasmin spune:

    buna reteta

  2. sima spune:

    Imi plac dar prefer sa cumpar cojile.

  3. claudia79 spune:

    ai o farfurie foarte frumoasa

Comenteaza