<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri, Plăcinte

Sarailie

12 noiembrie 2013, , Vizualizări:
sarailie-violeta-postolache

Va prezentam un desert delicios, de inspiratie turceasca: Sarailie! Pofta buna!

 

 

Ingrediente

pentru sarailii:

1/2 pachet foi placinta
300 gr miez nuca
100 gr unt sau ulei

 

pentru sirop :

500 ml apa
150 gr zahar
150 ml miere de albine
1 lingurita scortisoara

 

Mod de preparare

Taiem foile de placinta in patru.
Luam cate doua si le ungem pe toata suprafata cu unt topit.
Presaram miezul de nuca macinat.
Rulam si strangem putin ca sa se increteasca usor.
Asezam sarailiile in tava unsa cu unt.
Le ungem si deasupra. Le dam la cuptor la foc mediu si in timp ce ele se coc preparam siropul. Punem pe foc apa cu zaharul mierea si scortisoara si dam in cateva clocote pana obtinem un sirop gros. Il strecuram si il lasam sa se raceasca.
Cand s-au rumenit usor deasupra scoatem sarailiile din cuptor.
Cat sunt fierbinti turnam siropul rece peste ele (neaparat sarailiile trebuie sa fie calde si siropul rece, in caz contrar se vor incruzi)
Sarailiile trebuie sa pluteasca in sirop.
Dupa ce s-au racorit le dam la frigider si le lasam pana vor absorbi tot siropul. Ideal este sa le serviti a doua zi fiindca nu vor mai fi atat de dulci si vor fi mai bine patrunse de sirop.

 

Alte mii de retete primite de la membrii comunitatii noastre gasesti aici.

 

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (7)

  1. lyana8520 spune:

    cred ca sunt un fel de baclavale, nu? Arata f bine.

  2. sims spune:

    imi plac deserturile turcesti desi sunt putin cam dulci si nu poti manca prea mult

  3. dodolin spune:

    foarte tare reteta doar ca nu am foi de placinta ,noi spuneam sarailie la alta reteta
    zahar pe foc pana devenea maro apoi puneam miez de nuca
    o desertam pe un fund ii dadeam o forma apoi o taiam si era ca bomboanele hiiii ne facea strabunica.

  4. celina74 spune:

    e grozava prajitura !… a m facut si eu mai demult , dar sa torn sirop rece peste ele fierbinti nu am stiut …ma bucur ca am mai aflat ceva nou .

  5. cami_marga spune:

    multumim pentru reteta. este desertul meu preferat.

  6. bktalina spune:

    sincera sa fiu auzisem de denumirea sarailie dar nu stiam cum se prepara, nu este ceva greu de facut, multumim de reteta, chiar i idee de desert buna

  7. claudia79 spune:

    stiam sa sint patrate sint foarte gustoase

Comenteaza