<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri

Amandine

17 martie 2011, , Vizualizări:

Pentru blat: 6 oua, o cana de zahar (nu prea plina), 13 linguri de faina, 4 linguri de ulei, 2 linguri cacao, vanilie, praf de copt. Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile frecate cu uleiul, faina, praful de copt si cacao. Se toarna compozitia intr-o tava si se coace la cuptor.

Crema: 250 ml lapte se amesteca cu 2 galbenusuri, 2 linguri de faina, 1lingura amidon, 2 linguri cacao si se da la foc foarte mic amestecand mereu compozitia pana se ingroasa. Se raceste si se amesteca cu o jumatate de pachet de unt.

Siropul: se topesc 3 linguri de zahar, se adauga 500 ml apa si 3-4 linguri de zaharvanilie

Blatul se taie in 3 parti, se insiropeaza, se adauga crema, iar deasupra se pune glazura (poate fi cumparata ..praf  de  glazura).

Am incercat sa fac o glazura special pentru  amandine; mi-a iesit cam tare… inca nu am gasit combinatia perfecta. Era ceva de genul: zahar topit cu cateva linguri de apa si ciocolata menaj. Asta  se apropie de glazura pe care o au amandinele la cofetarie.

Cuvinte cheie: , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (6)

  1. claudia79 spune:

    SUPERB ARATA BUNE DE MINCAT

  2. asminasmin spune:

    BUNA RETETA

  3. claudia79 spune:

    FOARTE BINE ARATA MI SA FACUT POFTA

  4. claudia79 spune:

    mi sa facut pofta

  5. claudia79 spune:

    parca sint negrese

  6. claudia79 spune:

    frumoase amandinele ador prajiturile

Comenteaza