Incepe sezonul muraturilor. Iata ce ne propune Lored21: Gogosari umpluti cu conopida.
Ingrediente Gogosari umpluti cu conopida
4kg gogosari curatati de cotoare si seminte
2kg conopida (desfacuta buchetele si oparita cu apa cu sare)
Se face o solutie in care se vor oparii gogosarii : – 1 l otet, 5 l apa
– 500 gr miere, foi de dafin
– 200 gr sare
– boabe de mustar, boabe de piper
Mod de preparare Gogosari umpluti cu conopida
Dupa ce sau racit gogosarii ii umplem cu buchetelele de conopida si ii aranjam frumos in borcan. La final turnam siropul fierbinte, punem bine capacul si pastram in patura pana a doua zi, cand depozitam in camara.
Incearca si aceasta reteta video
