Conserve și murături

Daniela a trimis o reteta delicioasa de Rubarba in sirop de capsuni.   Ingrediente 1 kg sirop de capsuni 1 kg rubarba 200 g zahar 1/2 lamaie  

Pare indepartata luna septembrie, luna ideala pentru a pune la murat gogonelele, dar mai bine sa stiti reteta dinainte. Gustul sarat si chiar usor picant este ideal pentru fripturile din sezonul rece. Mod de preparare Se pun frunzele de telina, cimbrul, o frunza de dafin, doua frunze de visin, marar, 2-3 bucati de hrean curatat. […]

Aceasta reteta este foarte simpla, insa foarte speciala. Piperul negru accentueaza aroma murelor. Ingrediente 250g mure 250g zahar farin Jumatate de lamaie, stoarsa Jumatate de lingurita de piper negru macinat   Citeste modul de preparare pe KFETELE.RO.

Nu este combinatia clasica, insa este cu siguranta un deliciu. Poti sa o mananci de cate ori ai pofta de ceva dulce. Ingrediente 250g zmeura 250g zahar farin 1 lime   Mod de preparare Pune zmeura intr-o oala alaturi de coaka de la lime, apoi adauga si sucul. Incorporeaza si zaharul si adu in punctul […]

E sezonul parfumatelor capsune. Pastreaza armoma lor delicioaa si pentru iarna in minunatele dulceturi. Iata ce dulceata de capsune ne propune FarfuriaVesela.ro.   Aici puteti urmari cum pregatim dulceata de capsune! O reteta foarte simpla, prin care se pastreaza fructele intregi, foarte buna pentru iarna!     Ingrediente pentru 6 borcane de 300 gr 1.5 […]

Ingrediente

250 gr fasole
2 cepe mari
1/2 kg ardei capia
2 linguri bulion
50 ml ulei
sare, piper
foi de dafin
cimbru, boia

Pregatirile de iarna sunt pe ultima suta de metri. Iata o reteta rapida de Gogosari muraturi.   Ingrediente 5 kg de gogosari taiati, conopida 2 litri otet 2 cani de zahar 5 linguri cu varf de sare piper, foi de dafin, hrean

Iata o reteta de sezon: Castraveti murati.   INGREDIENTE 3 kg castraveti 4 morcovi 4 radacini de hrean 2-3 cepe 2-3 ardei iuti cateva boabe piper 1 mana de frunze de visin cateva crengute de marar uscat 1 lingura sare/1 l apa

Mirosul gutuilor ne imbie sa le gustam, in fel si chip, aromele. De la delicioasa mancarica de gutui, la minunatele dulceturi si compoturi. Iata pentru weekend o reteta de compot de gutui care imbina aroma dulce-acrisoara a gutuilor cu cea dulce-amaruie a scortisoarei si cea intepatoare si iute a ghimbirului.

E sezonul muraturilor, gospodinele fac pregatiri pentru iarna. Iata o reteta simpla si delicioasa de conopida la otet.   INGREDIENTE 3 kg conopida 1,5 kg zahar 1,5 l otet alb 1 cana apa 3 linguri sare neiodata 1 varza 5 gogosari 1 lingura boabe de mustar   MOD DE PREPARARE Se spala conopida, se rupe […]

Ingrediente
La 6 litri de apa avem nevoie de:
1 litru de otet pt muraturi
6 linguri sare grunjoasa pt muraturi
600 gr zahar
2 plicuri pikant fix

Ingrediente:

5 kg gogosari
Pentru sos:
500 ml otet
500 ml ulei
500 g zahar
800 g pasta de tomate
o lingura rasa cu sare
o lingurita cu piper macinat
3-4 foi de dafin

Sezonul muraturilor si al pregatirilor de iarna este in toi. Iata o reteta de vinete la borcan.   INGREDIENTE – vinete – ulei – aspirina   MOD DE PPREPARARE Se aleg vinete coapte, sanatoase. Se coc, apoi se lasa sa se scurga. Dupa ce s-au scurs se pun in borcane sterilizate in prealabil. Se lasa […]

Va recomandam o reteta delicioasa de sezon: Dulceata de gutui.   Ingrediente 1 litru de apa, 1 kg de zahar, 1 pliculet de sara de lamaie, gutui   Mod de preparare Se pune intr-o cratita pe foc la fiert apa si zaharul pana ce se leaga. Gutuiele se spala se curata de coaja si se […]

Ingrediente:

varza rosie bine indesata

1 l otet de vin

sare, piper, hrean,

1-2 foi de dafin, boabe de mustar