Retetele lui Sfatul Parintilor

salata ruseasca

Salata ruseasca cu scrumbie afumata

Va prezentam o reteta delicioasa, adusa de Simona Lazar din satul Tantareni, Republica Moldova.   Ingrediente Salata ruseasca cu scrumbie afumata o scrumbie marinata, 2 cartofi, 2 morcovi, 400 g sfecla rosie, 2 cepe, o cana de maioneza (sau mai mult, dupa gust), 4-5 linguri de iaurt (dupa gust), masline (negre sau verzi), un ou […]

detalii
Pastravi manastiresti cu legume

Pastravi manastiresti cu legume

Aflata demult la Manastirea Bistrita din Neamt, aceasta reteta de Pastravi manastiresti cu legume s-ar potrivi numai bine pentru zilelele de sarbatoare.     Ingrediente Pastravi manastiresti cu legume 3 pastravi, 200 g fasole verde (poate fi si din conserva), doua cepe, doi ardei grasi verzi, vin alb, untdelemn, sare, piper, cimbru.    

detalii
miel cu sos de iaurt

Retete de Pasti: Miel in sos de iaurt, ca la machidoni

Nu mai e mult pana la masa de Pasti, asa ca o reteta cu un preparat din miel este binevenita. Iata o reteta pe care Simona Lazar a cules-o din comunitatea aromana din Dobrogea: Miel in sos de iaurt, ca la machidoni.     Ingrediente Miel in sos de iaurt, ca la machidoni un kg […]

detalii
Cartofi cu sos de legume rețetă pentru Postul Paștelui

Cartofi cu sos de legume (rețetă pentru Postul Paștelui)

Persoanele care se decid să urmeze un regim de slăbit, pot fi, fără de voie, vegetarieni (sau măcar pe jumătate vegetarieni, adăugând în meniu lapte, brânzeturi, ouă sau chiar peşte). Carnea slabă de peşte (ce are un conţinut ridicat de acizi Omega 3), salatele de legume, brânzeturile degresate şi fructele, fiind ingredientele de bază ale […]

detalii
reteta de paine a mamei

Pâinea de casă a mamei (rețete românești pe gustul meu)

Și cine să fie un mai atent depozitar al caietului cu rețete românești dacă nu… mama?! Toate amintirile din copilărie încep cu mâinile mamei frământând pâinea cea de toate zilele. Binecuvântând-o… lăsând-o să crească. Tihnit! Sub zăpada șervetului țesut în casă. Modelând-o după chipul și asemănarea rotundului pământ și lăsând-o să se rumenească și să-și împlinească aromele în căldura […]

detalii
Surse foto: Pure wow, Pinterest, The healthy foodie

Top 5 cele mai sănătoase deserturi

Ce poţi face într-o zi ploioasă, în afară de a sta cuibărită în vârful patului cu o ciocolată caldă, uitându-te la serialul tău preferat? Îţi spunem noi: ai putea să te răsfeţi cu un desert sănătos şi delicios! Nu, nu te trimitem la cumpărături pe ploaia torenţială, ci îţi dezvăluim 5 reţete de deserturi sănătoase, […]

detalii
Cornulețe de post cu nuci

Cornulețe de post cu nuci

Ca să le fim de folos celor care tin post, gătim azi o rețetă de dulciuri de post. Cornulete de post, cu nuci Ingrediente Cornulețe de post cu nuci 300 g faina, 200 g margarina, o lamaie, 100 g nuci, 50 g migdale, 100 g zahar, bicarbonat, zahar pudra.   Mod de preparare Cornulețe de […]

detalii
http://antenasatelor.ro/vrem-sa-stii/reteta-zilei/29585-dovleac-copt,-cu-miere-re%C8%9Beta-raza%C8%99easca.html

Dovleac copt, cu miere (rețetă răzășească)

Despre bucatele din Tansa, sat de răzeși din buza Ieșilor, mi-a vorbit mai demult pictorița naivă Catinca Popescu, veche și bună prietenî din Bacăul tutelar al amintirilor mele de tinerețe. Rețete simple, dar cu gust de poveste! Pictoriță a satului natal, cu lanurile lui de floarea-soarelui și stupinele raspândite pe coaste de deal, îmi povestea […]

detalii

Ardei umpluti 10 retete. Secretele celor mai savurosi ardei umpluti

Ardei umpluti. Ardeii umpluti sunt un aliment traditional in bucataria romaneasca. Ardeii umpluti sunt preparati cu ardei grasi ori gogosari umpluti cu carne tocata (de obicei de porc), orez, ceapa, verdeturi si condimente. Se servesc cu smantana sau iaurt.  Poti face ardei umpluti si varianta de post, inlocuind carnea din umplutura cu ciuperci, soia sau […]

detalii
Retetele Gospodinei Corporatiste, Chec fin cu unt lamaie si caise

Reteta chec fin cu unt, lamaie si caise

Reteta chec fin cu unt, lamaie si caise. Dragi prieteni, astazi va ofer reteta unui desert fin si pufos, care poate fi preparat in orice perioada a anului. Nici nu este greu de facut si e extrem de sanatos pentru toti membri familiei: chec fin cu unt, lamaie si caise . Eu am decis, pentru […]

detalii
zmeura

Dulceata de zmeura a bunicii

Dulceata de zmeura a bunicii. Cuvantul „dulceata” ar trebui scris cu liniuta de unire langa cuvantul „bunica”. „Dulceata-de-bunica”. Ori „dulceata-bunicii”? Nu? Cine n-a visat, copil, sa deschida capacul borcanului cu gem, peltea, serbet, dulceata ori suc de fructe, legume si flori trase prin zahar de mana bunicii? Dulceata de cirese, de capsune, nuci verzi, de […]

detalii
Tort cu foi de miere

Tort cu foi de miere

Nu am mai mâncat până acum niciun tort care să aibă o cremă atât de fină și blaturi atât de aromate! Vă rog, încercați rețeta acestui tort cu foi de miere și veți cunoaște gustul desăvârșit! Mod de preparare Tort cu foi de miere 1. Se amestecă ouăle, mierea, făina și praful de copt până […]

detalii
Caltaboși cu hrișcă

Caltaboși cu hrișcă (chișcă)

Vrei să prepari niște caltaboși ca la mama lor acasă? Pune în practică rețeta cititoarei noastre Florentina Hij, din Suceava. Adică de acolo unde mâncarea are cel mai bun gust! Mod de preparare caltaboși cu hrișcă (chișcă) 1. Se spala carnea si maruntaiele, apoi se pun la fiert in apa rece impreuna cu slanina. Dupa ce se […]

detalii
Tobă la sticlă

Tobă la sticlă

Rețeta asta de tobă este veche, tradițională dar modul de execuție este modern. Tobă în sticlă de plastic ați mai făcut? Mod de preparare Tobă la sticlă 1. Toate organele, șoriciul și carnea se spală bine. Dacă mai e nevoie, șoriciul se pârlește. 2. Se pun la fiert în apă rece cu sare organele şi […]

detalii
Sarmale fierte în vin

Sarmale fierte în vin

Eu nu am făcut până acum sarmale fierte în vin dar am mâncat la mama unei prietene așa minunății de sarmale. Mă tentează să fac sarmale din astea pentru masa de Crăciun… îmi ține cineva companie la sarmale fierte în vin?    Mod de preparare Sarmale fierte în vin 1. Cu o zi înainte de […]

detalii