<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Aperitive & Garnituri

Snitele de telina

19 decembrie 2011, , Vizualizări:

Ingrediente

2 ţeline potrivite ca şi mărime
3 ouă
250 de fulgi de ovăr
2 linguri de făină
sare, piper
pătrunjel şi mărar verde
250 grame de iaurt de oaie sau bivoliţă
3 caţei de usturoi
ulei de prăjit

Mod de preparare

După ce se curăţă şi se spală bine, ţelina se taie în felii de circa 5 mm grosime, se opăreşte în apă, se sărează şi piperează. După ce s-au înmuiat, feliile de ţelină se trec prin făină, prin ouă şi fulgii de ovăz şi se prăjesc în ulei.
În paralel, iaurtul se amestecă bine cu usturoiul zdrobit, peste care se pun mărarul, sarea şi piperul.

 

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (2)

  1. claudia79 spune:

    ADOR TELINA INTERESANTA RETETA CRED CA ESTE FOARTE GUSTOASA

  2. claudia79 spune:

    ador telina miroasa divin cind este cruda

Comenteaza