<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Aperitive & Garnituri

Retete de Sarbatori: Piftie de cocos

21 decembrie 2014, , Vizualizări:
piftie - reteteleatale.ro - foter_com

De pe masa de Sarbatori n-are cum sa lipseasca piftia. Iata o reteta delicioasa de piftie de cocos.

 

INGREDIENTE

1 cocos; 4 morcovi, 2 cepe, 1 radacina patrunjel, 2 foi de dafin, piper boabe, sare,1 capatana usturoi si 4 oua fierte, frunze de patrunjel pentru decor

 

MOD DE PREPARARE

Se spala carnea, se transeaza si se pune la fiert in apa multa ( carnea de cocos se fierbe mai mult!); luam spuma in mai multe randuri apoi punem 1 lingura de sare, 2 cepe intregi si lasam sa fiarba; spre sfarsit punem leguminoasele si condimentele; daca e gata fiarta carnea se strecoara zeama si o combinam cu pasta de usturoi.

Portionam carnea in boluri mici , decoram cu felii de ou, frunze de patrunjel, rondele de morcov si completam cu zeama strecurata, apoi se duc la rece.

Daca dorim putem pune carnea pe platouri mari, ovale , decoram si acoperim cu zeama de pasare.

Se vor taia portii egale pentru fiecare invitat.

 

 

Photo credit: Vladimir Yaitskiy / iW / CC BY-NC-SA

Cuvinte cheie: ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (2)

  1. claudia79 spune:

    nu am gatit niciodata cocos

  2. claudia79 spune:

    CUM ESTE LA GUST CARNEA DE COCOS?

Comenteaza