Ultimele

Pelimeni cu pui – mancare din Republica Moldova

Retetele tale » Pelimeni cu pui – mancare din Republica Moldova
Pelimeni cu pui

Iata o reteta care se gateste foarte mult in Republica Moldova: Pelimeni cu pui.

Ingrediente Pelimeni cu pui

aluat de taitei ;    piept de pui, 2 cepe, sare, piper, smantana, otet

Mod de preparare Pelimeni cu pui

Se face un aluat de taitei obisnuit;separat dam la masina pieptul de pui si tocam cat mai fin cepele;condimentam cu sare, piper.

Compozitia astfel obtinuta o lasam la rece 15 minute sa „se imprieteneascaaromele si ceapa se se inmoaie.Formam pelimeni cu forma speciala sau decupand cercuri, in foaia de aluat si le umplem cu cate 1 lingurita din compozitie;acoperim cu alt cerc din aluat.

Se fierb in apa sarata, clocotita 8 minute, pana ies la suprafata;se servesc fierbinti avand alaturi un castron cu smantana (si dupa gust, unul cu otet de mere sau de vin-facultativ!)

Se pot face si cu alte feluri de carne: de porc, de vita , mixta sau alta carne

Incearca si aceasta reteta video

Imagine de Дарья Яковлева de la Pixabay

Cuvinte cheie:
Data articol: septembrie 20, 2022