Iata un aperitiv delicios si usor de preparat: Oua umplute.
Ingrediente Oua umplute
10 oua, 1 pate de porc sau de pasare, smantana , ulei (pentru maioneza), o lingurita de mustar, o rosie (pentru a confectiona ciuperca)
Mod de preparare Oua umplute
Se fierb ouale bine (cam 10 minute), le cureti, le tai in doua, scoti galbenusul si il pui intr-un bol separat.amesteci apoi toate galbenusurile cu pateul, apoi umplii jumatatile cu aceata pasta.
Se orneaza dupa gust.
Mai poti face si alta varianta.
Separat faci o maioneza in care pui la inceput o lingurita de mustar pentru a nu se taia si la final o amesteci cu smantana.
Torni amestecul intr-un vas intins si incepi ca aranjezi ouale cu umplutura in jos.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
