Iata o interesanta reteta de frigarui.
Ingrediente Frigarui asortate
100g pulpe pui dezosate, 200g pulpa de porc, 2cepe, 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei portocaliu, 1 rosie, sunculita de casa, duvlecei, ulei, sare, tepuse de lemn.
Mod de preparare Frigarui asortate
Carnea se spala, se portioneaza in cuburi potrivite, legumele se spala, se portioneaza, sunca se portioneaza. Amestecam uleiul cu sare si obtinem baitul in care vom pune bucatile de carne, slanina afumata, ceapa si ardeii. Amestecam totul ca baitul sa patrunda toate ingredientele acoperim vasul pentru 2-3 ore. Dupa vreo 2 ore le scoatem din bait si asezam pe tepusa de lemn (dupa placearea fiecaruia). Le introducem la cuptor timp de 45 de minute.
Incearca si aceasta reteta video
