<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Aperitive & Garnituri

Covrigei cu sare si mac

10 iunie 2013, , Vizualizări:

Va trimit o reteta, usor de facut de covrigei. Sunt indicati la o sueta, ca aperitiv, la o bere….

COVRIGEI CU  SARE SI MAC
1 kg faina
1 cub de drojdie
1 lingura zahar
1 lingura sare
1/2 pachet margarina topita(sau unt)
1 cana cu apa
1 cana cu lapte
si mac, sare, susan
Mod de preparare:
Intr-un vas incapator cernem faina si facem un micculcus„, la mijloc(crater, ii zice vecina mea, ardeleanca);acolo pregatim maiaua:dizolvam drojdia cu zahar ,o amestecam cu putina faina si lasam sa se umfle ,sa faca basici;amestecam cu restul ingredientelor(atentie la apa , o vom pune treptat, cate putin) si la urma framantam cu margarina calduta(sau unt).Cautam sa avem un aluat legat, omogen nu prea moale, sa-l putem modela!
Acoperim aluatul , il lasam sa creasca;dupa ce a crescut il impartim in bile mici si le modelam fitile(snururi).Fiecare fitil se modeleaza mai subtire spre margini,rasucim de doua ori , intoarcem capetele si avem grija sa le prindem bine , sa le presam bine.Ii ungem cu ou batut cu putina sare, presaram mac,ii mai lasam un pic sa dospeasca, sa creasca si apoi ii coacem.
Ii punem pe toti intr-un vas si-i acoperim cu un prosop sa ramana moi si fragezi, in interior dar cu o coaja crocanta!

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (11)

  1. cristi2flor spune:

    ma gandesc cu frica ca si fetita mea se va face mai maricica si va avea acces cam la toate in bucatarie…deja trage tot de pe masa 🙂

  2. ada26 spune:

    intr-adevar,copilasii nu trebuie lasati nesupravegheati in bucatarie…oricum toti sunt la fel si vor sa-si ajute mama cu orice pret 🙂

  3. crinutz spune:

    am si eu o cercetasa de bucatarie.ii place la nebunie prin dulapuri sa scoata vasele

  4. paul_a spune:

    deocamdata fetita mea nu este de lasat singura in bucatarie, dar deja plange sa spele vasele cu mine

  5. vio_dreams spune:

    Eu am o mica bucatareasa in familie. Desi are doar doi anisori, nu e chip sa pot face ceva fara sa o implic si pe ea.Cel mai mult ii plac aluaturile la care e ne voie d eframantare, sau cele la care trebuie sa decupeze cu forma.
    Desi nu pot spune ca ma incurca ,chiar daca face destula mizerie in jur, o supraveghez continuu,si intotdeauna am grija sa nu las pe masa de lucru in imediata ei apropiere, cutite, furculite, diverse obiecte cu care s-ar putea rani

  6. Adi84 spune:

    baietelul meu este mic, dar cand o sa vrea, am sa-l incurajez, sa-l invat diverse lucruri si in bucatarie

  7. Adi84 spune:

    mi-a placut mult articolul

  8. claudia79 spune:

    imi plac covrigei

  9. claudia79 spune:

    ADOR COVRIGEI

  10. claudia79 spune:

    as minca si eu

  11. claudia79 spune:

    arata foarte bine cum i-ai facut egali?

Comenteaza