Galuste tricolore

14 decembrie 2010, , Vizualizări: ...

GALUSTE in 3 culori cu prune si nuca

.Ne-a trebuit:

4 cartofi medii
1 cana cu faina
1 ou
1 praf de sare
1 lingura cu ulei
  si
25 de prune
2 linguri unt
1 cana cu pesmet
1 ceasca cu zahar
 scortisoara, nuca
facultativ:nuca de cocos, mac

Pregatesti asa:

Faci un piure cat mai legat din cartofi;lasi sa se raceasca apoi amesteci cu un ou,un praf de sare si faina cat sa avem un aluat legat(cantitatea de faina e orientativa in functie de celelalte ingrediente);apoi faci pesmetul si-l tragi la tigaie cu 2 linguri unt,o ceasca cu zahar si amsteci cu o lingurita de scortisoara.
Pregatesti prunele asa:le speli, le lasi la uscat apoi le scoti samburele; la mijloc pui un pic de zahar si o bucatica de miez de nuca(daca e prajit la cuptor e mai bine)
Sfat:ca sa scurtezi timpul , intinzi foaie si tai cu un pahar cercuri de aluat cu care imbraci prunele;intre timp pui apa la fiert cu 1/2 lingurita sare;cand clocoteste pui galustele una cate.una.Sunt gata cand se ridica la suprafata;(lucrezi cu jumatate din ele, sa le poti supraveghea).Le scoti pe o tava , le lasi sa se intareasca si sa se usuce un  pic apoi le treci prin pesmetul pregatit sau nuca de cocos amestecata cu zahar vanilat sau mac crocant si zahar-la alegere!
IMPRESII-la cat de bune sunt se termina foarte repede;mie mi-au placut cele cu pesmet si cele cu nuca de cocos;tata, insa le-a preferat pe cele crocante cu mac!

Loading...
Scrie și tu
Nu necesită conectare click aici pentru toate intrebarile
Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de articole

Cele mai citite din categorie

Comenteaza

Nume (obligatoriu)

Mail (nu va fi facut public) (obligatoriu)

Website

Meniu