by Sfatul Parintilor | 30/10/2023 18:09
Iata povestea unui tanar, Ramy Zabarah, care a adoptat cura de slabire ketogenica[1]. Dezvaluie el insusi cum a descoperit dieta, de ce a adoptat-o si cu ce rezultate.
„Am aflat prima oara de dieta ketogenica intr-o frizerie. Nu as fi pus mare pret pe spusele frizerului meu, cu exceptia lucrurilor legate de par, daca tipul nu ar fi aratat precum cei care ajung pe coperta revistei Men’s Health.
Inalt, musculos, fara pic de grasime in jurul abdomenului asa ca eram convins ca trebuia sa stie cate ceva legat de adoptarea unui stil de viata sanatos. Asa ca am decis sa fiu atent la ce are de spus. Trebuie sa recunosc ca eu nu eram in forma, insa nici un caz disperat.
Nu mai facusem sport de cativa ani si, practic, mancam tot ce doream, cat de mult doream. Totusi nu aveam mai mult de 15-20 de kg in plus. Frizerul meu mi-a vorbit despre dieta, despre un program de fitness si de faptul ca a ajuns sa aiba corpul actual. In mai putin de 1 an. Dupa ce mi-a arat o fotografie cu el <inainte> m-am lasat convins. Era timpul sa fac si eu o schimbare.
Citeste si: Dieta keto. Ce alimente sunt corecte in dieta ketogenica[2]
Pe scurt, dieta ketogenica este bogata in grasimi, moderata in proteina si cu putini carbohidrati care forteaza metabolismul sa intre in faza de ketoza. Adica organismul tau se va obisnui ca grasimea este cel mai important combustibil, pe care trebui sa il consume in totalitate. NU sa il depuna. Pe scurt, grasimea si nu glucoza sau zaharul va fi transformata in sursa principala de energie.
Dieta ketogenica inseamna folosirea unui nivel specifici de macronutrienti (grasimi, carbohidrati si proteine) pentru a ramane in starea respectiva. Pana la urma, probabil ca te intereseaza mai putin sa slabesti ci sa scapi de grasime. Pentru asta trebuie sa reduci la minimum consumul de carbohidrati si sa-l cresti cu 70-75% pe cel de grasimi.
Este nevoie de o saptamana ca organismul sa intre in aceasta faza, apoi vei incepe sa scazi in greutate in primele 2-3 saptamani de la adoptarea dietei. Eu am pierdut aproape 5 kg intr-o luna.
Asadar, asigura-te ca organismul nu are suficienti carbohidrati pentru a-i transforma in energie astfel incat sa inceapa sa arda grasimile si sa se transforme intr-o masina de ars grasimi.
In varful dietei mele keto, faceam antrenament cu greutati timp de o ora in fiecare dimineata, 5-6 zile pe saptamana si 30 de minute de cardio la intensitate ridicata de doua ori pe saptamana. Subliniez, intensitate ridicata pentru ca arzi cu atat mai multe grasimi cu cat ritmul cardiac este mai ridicat.
Problema este ca faza de ketoza nu este la fel pentru toata lumea. Trebuie sa-ti dai seama care este combinatia exacta de macronutrienti de care ai nevoie in fiecare zi. Eu am folosit ruled.me Ketogenic Calculator[3]. Insa cel mai important lucru este sa nu consumi mai mult de 5% de carbohidrati zilnic. Eu am citit ca 20g este cantitatea zilnica permisa in acest caz. Apoi, trebuie sa stii exact care este cantitatea de proteina pe care trebuie sa o consumi: prea multa, sau prea putina proteina te scoate din faza de ketoza.
De vreme ce trebuie sa stii fiecare ingredient care iti intra in corp, precum si cantitatea exacta, mancatul in oras iese din discutie. Prin urmare, trebuie ca tu sa-ti gatesti fiecare masa. La fiecare preparat, cantaream fiecare ingredient si il treceam pe o lista. Asa stiam exact cati carbohidrati, cate grasimi si proteine consumam.
In cazul meu, meniul zilnic includea bacon si oua dimineata (uneori inlocuiam bacon cu avocado), o salata grasa sau carne de miel si salata la pranz si ce-mi mai ramanea consumam seara. Daca nu eram prea obosit, mai preparam carne de porc sau de vita pentru cina.
Spre deosebire de alte diete, aici nu exista zile in care sa trisezi. Daca nu mananci cantitatea corecta de proteina sau consumi prea multi carbohidrati, trebuie sa o iei de la capat. Trebuie sa ramai in starea de ketoza.
Tocmai de aceea este mai degraba un stil de viata decat o dieta. O alta problema ar putea deveni constipatia pentru ca mananci multe grasimi si prea putine fibre. Eu am apelat la suplimente de fibre asa ca nu am avut dificultati.
Vestea buna este ca atunci cand te afli in ketoza, vei observa o serie de schimbari si nu doar la nivel de infatisare. In cazul meu pielea s-a curatat, aveam o stare de spirit mai buna si, in plus, aveam foarte multa energie. Rar, simteam nevoia de cafea.”
Incearca si aceasta versiune imbunatatita de calculator Keto[4].
Sursa: cosmopolitan.com
Source URL: https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/dieta-ketogenica-cum-sa-slabesti-20-de-kilograme-mancand-grasimi-si-proteine/
Copyright ©2024 Sfatulparintilor.ro unless otherwise noted.